全部葡萄，包括贵族勃艮第葡萄品种黑皮诺葡萄，都是由我们进行采收和酿造的。葡萄来自马孔地区内的几块葡萄园。其中两块是我们酒庄的葡萄园。
名厨 : 伦敦Duck Soup餐厅的Tom Hill和侍酒师Rory McCoy建议搭配伴以烧焦青辣椒、大蒜酸奶、咖喱叶的用印度综合香辛料调味的肝脏。
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马孔地区的黑皮诺葡萄经常被视为勃艮第皮诺中的败子：它没有获评为地区级葡萄酒，更不用说村庄级葡萄酒。但我们对它情有特钟。因为处理得当的时候，它是一个非常美好的葡萄品种。但你不能要求产量高，并且必须在酒庄内以诚相待。勃艮第葡萄酒是以极乐堡庄园品牌出售的第三款特酿。
