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Notre vin blanc Macon Cruzille "La
Croix" est issu d’un terroir de milieu de coteaux,
ce vin développe des arômes de fleurs blanches
(acacia, aubépine …).
Légèrement beurré et grillé,
et souvent plus vif que "Les Genièvrières"
ou "Les Combettes", il se boit soit jeune en
apéritif, soit après quelques années,
accompagné de volailles ou de poissons.
Elevage: 11 mois en fûts de chêne
Cépage: Chardonnay
Production: 4 300 bouteilles
Surface: 0,65 hectare
Densité de plantation: 7 500 pieds / hectare
Rendement: 50 hectolitres/ hectare
Sol: Argilo-calcaire profond
Age des vignes : 35 ans
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Mâcon Cruzille,
vins issus de l'agriculture biologique, vin bio certifié
Agriculture Biologique |
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