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Cette vigne fut plantée en 1936
avec de vieux cépage chardonnay dont quelques plants,
dit "muscatés", ceux-ci apportent des
notes exotiques au vin. Plus long à s'exprimer,
ce Macon Grevilly Blanc "Les molières"
mérite quelques années de garde.
Cuvée: « Vieille Vigne les Molières
»
Elevage: 11 mois en fûts de chêne
Cépage: Chardonnay
Production: 1 800 bouteilles
Surface: 0,90 hectare
Densité de plantation: 7 500 pieds/ hectare
Rendement: 45 hectolitres/ hectare
Sol: Marne rouge
Age des vignes: Plus de 60 ans
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Mâcon Cruzille,
vins issus de l'agriculture biologique, vin bio certifié
Agriculture Biologique |
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