Domaine Guillot-Broux Vins bio à Mâcon-Cruzille, Bourgogne Le gîte du Domaine Guillot-Broux, en Bourgogne La presse parle de nos vins bio en Bourgogne...   Domaine Guillot-Broux, domaine en vins biologiques
vin bio Macon grevilly Blanc "les genievrieres"
vin bio Macon Cruzille Blanc "la croix"
vin bio Macon Cruzille Blanc "les perrieres"
vin bio Macon chardonnay Blanc "les combettes"
vin bio Macon grevilly Blanc "les genievrieres"
vin bio Macon grevilly Blanc "les molieres"
vin bio Macon blanc
vin bio Macon cruzille rouge
vin bio Macon cruzille rouge "Beaumont"
vin bio bourgogne rouge
vin bio bourgogne rouge "la myotte"
 
vin bio Macon grevilly Blanc "les genievrieres"
  Abandonné après la crise de phylloxéra au début du siècle, nous avons recrée ce vignoble en 1985. Le Macon Grevilly Blanc "les Genievrières est classé parmi les grands terroirs du maconnais au début du siècle. Ce vin fait parti des grands oubliés du reclassement de 1935, et s'inscrit dans la lignée des grands vins de garde.

Elevage: 11 à18 mois en fûts de chêne
Cépage: Chardonnay
Production: 18 000 bouteilles
Surface: 2,70 hectares
Densité de plantation: 9 000 pieds/ hectare
Rendement: 50 hectolitres/ hectare
Sol: Argilo-calcaire. Sol de coteaux profond et de forte inclinaison.
Age des vignes: 20ans
Vins Certifié Agriculture Biologique Mâcon Cruzille, vins issus de l'agriculture biologique, vin bio certifié Agriculture Biologique