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La parcelle de Beaumont fait partie des premières, avec les Perrières, à avoir été replantée par notre père en 1978. Le cépage Gamay s’exprime ici de façon admirable avec des arômes de poivre, de laurier, et de fruits rouges. L’élevage varie selon les millésimes de 11 mois à 18 mois. Les vins méritent toujours quelques années avant d’être bus et pourront être conservés.
Cuvée: "Beaumont"
Elevage: de 11 à 18 mois en fûts de chêne
Cépage: Gamay
Production: 6 000 bouteilles
Densité de plantation: 9 000 pieds/ hectare
Rendement: 45 hectolitres/ hectare
Sol: Marne rouge
Date de plantation : 1978
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Mâcon
Cruzille, vins issus de l'agriculture biologique, vin bio certifié
Agriculture Biologique |
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